
L'expression sports d'hiver est apparue à la fin du XIXe siècle pouvant alors désigner les sports pratiqués l'hiver ou « ceux pratiqués exclusivement l'hiver en raison des conditions météorologiques, glace, neige, indispensables à son fonctionnement ». C'est la deuxième définition qui est aujourd'hui retenue avec pour origine le « modèle sportif s'appliquant aux activités physiques pratiqués dans les pays de neige et de glace, invention des gens du Nord c'est-à-dire l'Europe et l'Amérique du Nord avec un rôle prépondérant des Anglais dans la définition des sports ».

Un airboard est une sorte de luge gonflable sur laquelle on s'allonge pour descendre des pentes enneigées, la tête la première.

Les après-ski sont des bottes isolant du froid, que l'on porte quand on ne fait pas de ski. Dans l'imaginaire collectif le terme après-ski fait référence principalement à ces bottes puis aux activités de socialisation après ou périphérique au ski.

Le bain de glace ou bain dans l'eau glacée est une activité de natation en plein air pendant la saison hivernale. Dans les contrées les plus froides on fait un trou dans la glace pour s'y baigner.

Le ballon-balai, aussi appelé ballon sur glace et parfois balai-ballon, est un sport sur glace originaire du Canada. Il se joue sur une patinoire de même dimension que celle utilisée pour le hockey sur glace. Il y aurait environ 30 000 joueurs au Canada.
Un canon à neige ou enneigeur est un dispositif permettant de fabriquer de la neige mécaniquement à partir d'eau et d'air, le tout à basses températures. Le principe est de projeter un mélange d'air comprimé et d'eau par temps suffisamment froid. Un nivoculteur ou snowmaker est un employé qui assure la conduite et la surveillance de ces systèmes. La neige ainsi produite est appelée neige de culture ou neige artificielle, bien que cette dernière appellation puisse provoquer une confusion avec la fausse neige décorative.

Anciennement un moyen de transport essentiel en hiver, liant entre elles les deux rives et les îles du fleuve Saint-Laurent, au Québec, le canot à glace est aujourd'hui un loisir et une épreuve de compétition haute en couleur, approchant le sport extrême.

La moto sur glace est une discipline de compétition motocycliste sur ovale consistant en une adaptation sur glace du speedway. Certains emploient l'expression de « Speedway sur glace », en traduisant littéralement le « Ice speedway » anglo-saxon.
La pêche sur glace, aussi appelée pêche sous la glace ou, de façon générale, pêche blanche, est un type de pêche sportive pratiquée sur la couche glacée d'une étendue d'eau. Elle consiste à pêcher le poisson à travers un trou pratiqué dans la glace.
Une piste de ski sèche, ou piste de ski artificielle, est une piste de ski qui n’est pas constituée de neige mais de matériaux qui en imitent les propriétés tout en étant stables à température ambiante.

La raquette à neige, appelée plus communément raquette, est un accessoire qui permet de marcher sur des couches épaisses de neige molle. Ce mode de déplacement est spécifique aux régions enneigées d'Amérique du Nord et de Sibérie orientale depuis des millénaires, alors que le ski, basé sur la glisse, s'est développé préférentiellement en Eurasie. Sortir ou randonner en raquette est aujourd'hui devenu un loisir, que ce soit dans les vastes étendues de forêts ou de toundras boréales, ou dans les stations de sports d'hiver, au même titre que la marche à pied ou la pratique d'un sport de glisse, comme le ski de fond.

Le ski d'orientation (SkiO) est une course d'endurance en ski de fond et fait partie des sports d'hiver. Il est une des quatre disciplines d'orientation reconnues par la IOF. Un coureur de ski performant combine une grande endurance physique, de la force et d'excellentes habiletés techniques de ski avec la capacité de s'orienter et de faire les meilleurs choix d'itinéraires tout en skiant à grande vitesse.

Le slopestyle fait son apparition aux Jeux olympiques d'hiver en 2014 à Sotchi, parmi les disciplines liées au ski acrobatique.

Le snowscoot est un sport d'hiver né dans les années 1990, inspiré du BMX, se pratiquant en glissant sur la neige à l'aide d'un guidon. Il se pratique dans le même environnement que le ski alpin ou le snowboard, dans des stations de ski ou en hors piste, et ce dans toutes les conditions de neige.

Le speed riding est un sport de pleine nature associant la mini-voile et le ski. Le principe est de rester au sol en allant le plus vite possible équipé d'une voile de faible surface, d'une sellette, et d'une paire de skis, en alternant le vol et la glisse. On peut ainsi accéder par gravité à des endroits qui n'étaient pas accessibles par les moyens traditionnels, passant ainsi en vol au-dessus des zones inaccessibles à skis.

La société TechnoAlpin AG, dont le siège social est implanté à Bolzano, dans la province italienne du Tyrol du Sud, est le leader mondial dans la fabrication de systèmes d'enneigement manuels et entièrement automatisés.

Le tubing est une activité récréative dans laquelle l'individu chevauche un pneumatique qui glisse sur l'eau, la neige ou dans l'air.

Le nom français selon Le grand dictionnaire terminologique pour l’embarcation à voile se déplaçant sur une surface gelée est le char à glace.